Abobrinha ao forno

Ingredientes

1/3 de xícara de farinha de rosca

1/3 de xícara de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta-do-reino a gosto

450 g de abobrinha do tipo brasileira, cortada em rodelas de 0,5 cm

3 colheres (sopa) de leite desnatado

Azeite para pincelar

Ciboulette para decorar

Modo Preparo

Em uma tigela, misture com um garfo a farinha, o queijo, sal e pimenta. Em um prato, passe a abobrinha no leite e, depois, na farinha. Em uma assadeira pincelada com azeite, leve ao forno (200°C), preaquecido, por 25 minutos ou até ficar crocante. Sirva decorada com ciboullette. Rende 4 porções 

"TESTADA E APROVADA"